Serhat Gedik‘in Arnavutköy restoranlarından Vira Vira Balık hakkındaki yorumu, özellikle garson hizmetleri, servis kalitesi, fiyatlar ve zorunlu bahşiş uygulamaları üzerine yaşadığı olumsuz deneyimlere vurgu yapmaktadır.
Serhat Gedik’in ifadeleriyle: ‘Garsonlar bi haber Herşey çok geliyor Arada istemediğin yiyecekleri servis etmeye çalışıyorlar Fiyatlar gereksiz pahalı Hesaba zorunlu %8+ kişi başı 40 tl kuver yazıyorlar. Zorla %10 bahşiş Dükkanın boşluğunu gelen müşterilere yaslamışlar‘
Serhat Gedik’in deneyimi, Vira Vira Balık’ta garson hizmetlerinin müşteri beklentilerine uygun olmadığını, fiyat politikalarının gereksiz pahalı olduğunu ve zorunlu bahşiş uygulamalarının müşteri memnuniyetini olumsuz etkilediğini göstermektedir. İşletmenin bu konularda müşteri geri bildirimlerine daha duyarlı olması ve olumsuz deneyimleri düzeltmek adına önlemler alması önemlidir.
