Ebru Boyalı‘nın paylaştığı şikayet, Mangerie Nişantaşı‘nın hizmet anlayışındaki olumsuzluklara dikkat çekiyor. Müşterinin, çalışanların tavrı ve üslubundan duyduğu rahatsızlık, mekanın müşteri memnuniyeti konusunda ciddi zaaflar yaşadığını gösteriyor.
Ebru Boyalı’nın şikayeti şu şekilde: ‘Kesinlike çalışanların üslubu tavrı rezalet köy kıraathanesine gitsem daha güzel ilgilenirler. Sanki biz onları değil, onlar bizi doyuruyorlar. Sacmalık resmen, bir daha ne giderim ne de çevremden birinin gitmesine izin veririm.‘
Mangerie Nişantaşı’nın hizmet kalitesinde yaşanan olumsuzluklar, müşterilerin mekandan soğumasına ve negatif bir izlenim edinmelerine neden olabilir. İşletme, müşteri memnuniyetini artırmak ve müşteri şikayetlerini çözmek için çalışanlarına daha fazla eğitim ve denetim sağlamalıdır. Müşteri odaklı bir hizmet anlayışı benimsemek, mekanın itibarını güçlendirebilir.
