Beşiktaş’ta bulunan Pepe Rosso Gastropub, müşterisi Pelin Hanım’ın şikayetiyle gündeme geldi. Pelin Hanım, özellikle doğum günü kutlaması için getirdiği pastayla ilgili yaşadığı sorunlar ve rezervasyon ile ilgili belirsizlikler nedeniyle mekanın yönetimini ağır bir şekilde eleştirdi.
Pelin Hanım’ın yorumu şu şekilde: “Hayatımda bu kadar rezil bir işletmeyle daha önce karşılaşmadım. Umarım en kısa zamanda kapanır ya da işletme adabını bilen birileri devralır. Normalde hiçbir şekilde hiçbir mekana bu boyutta olumsuz bir eleştiri yazmam. Garsonlar, mekan yönetimi birbirlerinden habersiz. Kendi doğum günümde getirdiğim pastamla ortada kaldım ve umurlarında bile olmadı. Bir gün öncesinde mekana bizzat gidip rezervasyon yapabilir miyiz diye sordum ve özellikle üstüne basarak pasta servisi yapılıp yapılamayacağını da sordum. Rezervasyonumuz yok fakat geldiğinizde yardımcı oluruz, mekan o saatlerde sakin oluyor, pasta servisinizi de yaparız dediler. Ertesi gün gittiğimde kapıdaki garson beni tanıdı asağıya inebilirsiniz yardımcı olurlar dedi. Aşağı indiğimde ‘Sizi maalesef kabul edemeyiz, sadece hafta içi pasta servisi yapabiliyoruz, hafta sonu çok yoğun olduğumuz için yapamıyoruz’ diyen bir görevli karşıladı beni. Ben tartışmaya girdim bunun üzerine ve isterseniz işletme müdürümüzle de konuşun, kendisi burada o da aynısını söyleyecektir dediler. Peki, bana bu önceki gün geldiğimde neden söylenmedi? Ayrıca mekanın içi bomboştu, tek tük masalar doluydu. Ve otursaydık muhtemelen 2500 TL’den aşağı bir hesap ödemeyecektik. Arkadaş çevresi olarak bütün Beşiktaş’a adınızı duyuracağımızdan emin olabilirsiniz, zaten ilk gelişimizdi, bu da sondu.“
Müşteri memnuniyeti ve işletme yönetimi konularında ciddi bir hassasiyetin gerekliliğine inanıyoruz. “Pepe Rosso Gastropub”a, müşteri deneyimini geliştirmek ve belirsizlikleri ortadan kaldırmak adına adımlar atmalarını öneriyoruz. Turizm Müfettişi olarak, benzer haberleri aktarmaya devam edeceğiz.
