İstanbul Şişli’de bulunan St. Regis Brasserie restoranı, müşteri Duygu Alptekin‘in şikayetine maruz kaldı. Duygu Hanım, restoranın genel hizmet anlayışının otelin konseptine uygun olmadığını, servis yapan ekibin bilgisiz ve aceleci olduğunu belirtti. Ayrıca, vegan seçeneklerin olmamasından ve personelin yardımcı olmamasından şikayet etti. İşte Duygu Alptekin’in şikayeti:
“Servis yapanlar bilgisiz ve aceleci. Otelin genel konseptine uygun deneyimli bir ekip değil. Vegan seçenek hiç yok ve yardımcı olmuyorlar, aksine zorlama ‘komik’ bir servis anlayışları var. Amaçları sadece Arap müşteriyi yüzeysel kahvaltı içeriği ile süslemek!“
Turizm Müfettişi olarak, müşteri şikayetleri üzerinden işletmelerin performansını değerlendiriyor ve bu tür şikayetlere nasıl yanıt verildiğini takip ediyoruz. St. Regis Brasserie’nin müşteri memnuniyetini artırmak adına bu şikayetlere çözüm odaklı yaklaşması önemlidir.
